Dlaczego „20 g" to mit
Nie ma jednej uniwersalnej liczby gramów dla wszystkich — Twój realny limit węglowodanów zależy od tego, ile w ogóle jesz kalorii, a to z kolei zależy od płci, wieku, wzrostu, masy ciała i poziomu aktywności. Popularna „20 g węglowodanów dziennie" to orientacyjny punkt startowy, nie prawo fizyki.
Jak policzyć swój realny limit
Sensowniejsze podejście: policz najpierw całkowite dzienne zapotrzebowanie wzorem Mifflin-St Jeor, a potem rozłóż je na makroskładniki w proporcjach typowych dla keto — wysoki udział tłuszczu, umiarkowane białko, niski udział węglowodanów. Dwie osoby o różnym zapotrzebowaniu (2000 kcal vs 2800 kcal) dostaną różny limit gramów węglowodanów, mimo że obie są „na keto".
To szacunek, nie pomiar
Ważne zastrzeżenie: to oszacowanie statystyczne, nie pomiar. Wzór szacuje podstawową przemianę materii z Twoich parametrów, a rzeczywiste zapotrzebowanie może się różnić — dlatego warto traktować wynik jako punkt wyjścia i korygować go po 2-3 tygodniach obserwacji, nie trzymać się go sztywno przez miesiące. Pełne wyjaśnienie wzoru jest w pytaniach i odpowiedziach. Sam limit węglowodanów to tylko jedna z trzech liczb — jak z niego, białka i celu kalorycznego wyliczyć też gramy tłuszczu, pokazuje poradnik jak obliczyć makro na diecie keto.
Kalkulator w KetoBazie liczy to za Ciebie jednym przeliczeniem — cel kaloryczny i limit węglowodanów netto naraz, bez osobnego arkusza. Załóż darmowe konto, żeby go uruchomić.