Kebab

DANIE GŁÓWNE · 4 PORCJI

Kebab to potrawa mięsna o wyrazistym smaku, przygotowana z wołowiny mielonej i dodatków w postaci cebuli, natki pietruszki, papryki wędzonej i czosnku niedźwiedziego. Ma chrupiącą z zewnątrz i delikatną w środku teksturę. Podaje się ją z sałatką z ogórka, pomidora, oliwy i soku z cytryny, co sprawia, że jest to danie ketogeniczne i niskowęglowodanowe, idealne na kolację.

W JEDNEJ PORCJI

401

kcal

58%

25.1 g

Tłuszcz

39%

37.5 g

Białko

3.4 g

Węgle netto

Składniki

wołowina mielona500 g
cebula100 g
natka pietruszki20 g
papryka wędzona5 g
czosnek niedźwiedzi5 g
sól2 g
ogórek100 g
pomidor100 g
oliwa z oliwek10 g
sok z cytryny10 g

Razem 852 g surowych składników

Przygotowanie

Do mięsa mielonego dodaj posiekaną cebulę, posiekaną natkę pietruszki, paprykę wędzoną, czosnek niedźwiedzi i sól. Wszystko dokładnie mieszaj.
Formuj podłużne kebaby.
Wrzuć kebaby do piekarnika na 15 minut.
W międzyczasie zrób sałatkę z ogórka, pomidora, oliwy i soku z cytryny.
Podawaj kebaby z sałatką i sosem czoskowym.

Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?

Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.

Załóż darmowe konto

Jak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.

Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.