Keto kieszonki mięsne
DANIE GŁÓWNE · 4 PORCJI
Zobacz oryginalny przepis na TikTokuKeto kieszonki mięsne to danie główne składające się z cienkich placków z mięsa mielonego z kurczaka, nadzianych serkiem, szpinakiem, pomidorami i mozzarellą. Ich smak jest bogaty i aromatyczny, z lekką ostrością dzięki płatkom chili, a tekstura jest miękka i delikatna. To ketogeniczne danie idealnie nadaje się na obiad lub kolację, najlepiej podawać je bezpośrednio po upieczeniu, gdy wierzch jest jeszcze lekko zarumieniony.
W JEDNEJ PORCJI
Składniki
- mięso mielone z kurczaka500 g
- sól5 g
- papryka słodka3 g
- czosnek granulowany3 g
- płatki chili1.5 g
- pieprz1.5 g
- ser śmietankowy16 g
- szpinak40 g
- pomidor koktajlowy60 g
- mozzarella80 g
- mąka migdałowa25 g
- parmezan15 g
- oliwa z oliwek30 g
Razem 780 g surowych składników
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzej do 180°C, góra-dół. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
- Mięso wymieszaj z przyprawami i podziel na 4 równe części.
- Każdą część rozłóż cienko na osobnym kawałku papieru, formując okrągły placek.
- Na każdym placku rozsmaruj 1 płaską łyżeczkę serka, pozostawiając wolny brzeg.
- Dodaj szpinak, plasterki pomidorków i mozzarellę.
- Pomagając sobie papierem, złóż każdy placek na pół i dokładnie zamknij brzegi.
- Kieszonki przełóż na blachę i posmaruj oliwą.
- Mąkę migdałową wymieszaj z parmezanem i posyp wierzch.
- Piecz 20-25 minut, aż mięso będzie całkowicie upieczone, a wierzch lekko zarumieniony.
- Po upieczeniu pozostaw na 5 minut przed podaniem.
Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?
Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.
Załóż darmowe kontoJak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.
Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.