Papryka z mięsem wołowym i guacamole
DANIE GŁÓWNE · 2 PORCJI
Zobacz oryginalny przepis na TikTokuTo danie główne składające się z papryki wypełnionej mięsem wołowym, polanej serem cheddar i podanej z guacamole oraz sosem czosnkowym. Ma wyrazisty smak dzięki połączeniu mięsa, pomidorów i czosnku, a dodatek awokado i jogurtu greckiego nadaje mu kremową teksturę. Jest to potrawa niskowęglowodanowa, idealna dla osób szukających zdrowych i smacznych rozwiązań kuchennych.
W JEDNEJ PORCJI
Składniki
- papryka czerwona200 g
- wołowina mielona250 g
- pomidory z puszki150 g
- przecier pomidorowy30 g
- ser cheddar60 g
- oliwa z oliwek30 g
- sałata50 g
Guacamole
- awokado100 g
- sok z cytryny10 g
- sól2 g
- pieprz1 g
- jogurt grecki80 g
- czosnek6 g
Razem 969 g surowych składników
Przygotowanie
- Paprykę przekrój na pół, usuń gniazda nasienne, skrop oliwą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na około 15 minut.
- W międzyczasie na patelni podsmaż mięso wołowe, dodaj pomidory z puszki, przecier pomidorowy oraz przyprawy.
- Duś kilka minut, aż sos zgęstnieje.
- Podpieczoną paprykę wyciągnij z piekarnika, przełóż do niej przygotowane mięso i posyp serem cheddar.
- Wstaw ponownie do piekarnika na 5–6 minut, aż ser się roztopi.
- Na talerzu rozłóż sałatę, przełóż zapieczoną paprykę z mięsem.
- Awokado rozgnieć z sokiem z cytryny, solą i pieprzem – powstanie guacamole.
- Jogurt wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem, dopraw, powstanie sos czosnkowy.
- Na koniec dodaj guacamole i sos czosnkowy do dania.
Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?
Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.
Załóż darmowe kontoJak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.
Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.