Sałatka z kurczakiem i tahini
DANIE GŁÓWNE · 3 PORCJI
Zobacz oryginalny przepis na InstagramieLekka, zimna sałatka z kawałkami pieczonego kurczaka, chrupiącymi warzywami i kremowym sosem tahini z nutą limonki i gochujang. Idealna na letni obiad lub przekąskę, pełna białka i niskowęglowodanowa.
W JEDNEJ PORCJI
644
kcal
61%
42.9 g
Tłuszcz
23%
36.2 g
Białko
16%
24.7 g
Węgle netto
Składniki
- Kurczak Pieczony · Morliny (pokrojony w kostkę)300 g
- papryka (pokrojona w kostkę)150 g
- ogórek (pokrojony w kostkę)50 g
- cebula czerwona (pokrojona w kostkę)100 g
- Kiełki Rzodkiewki · Auchan50 g
- Orzeszki ziemne prażone · Top Biedronka30 g
- Tahini · Primavika (cały słoiczek)200 g
- Sok z limonki · Natura Vena30 g
- Sos Sojowy Jasny · House Of Asia15 g
- Gochujang Pasta · Asia Flavours10 g
- czosnek (2 ząbki)6 g
- erytrytol (zamiast mirinu, dla keto)12 g
Razem 953 g surowych składników
Przygotowanie
- Do dużej miski wrzucić pokrojone mięso z upieczonego kurczaka, paprykę, ogórek ze skórką, czerwoną cebulę, kiełki rzodkiewki i podprażone orzeszki ziemne.
- W osobnej miseczce wymieszać tahini, sok z limonki, sos sojowy, pastę gochujang, przeciśnięty czosnek oraz erytrytol; w razie potrzeby doprawić dodatkowym sosem sojowym, octem ryżowym lub erytrytolem.
- Polewać sałatkę przygotowanym sosem i dokładnie wymieszać; podawać na zimno.
Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?
Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.
Załóż darmowe kontoJak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.
Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.