Keto muffiny jajeczno-serowe

Name: Keto muffiny jajeczno-serowe
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Cuisine: Ketogeniczna
Ingredients: 106 g jajko; 50 g ser żółty; 200 g ser wiejski; 60 g cukinia; 50 g szynka; 5 g szczypiorek; 5 g oliwa z oliwek; 2 g sól; 1 g pieprz

DANIE GŁÓWNE · 6 PORCJI

Zobacz oryginalny przepis na TikToku

To są muffiny przygotowane na bazie jajek i serów, z dodatkiem cukinii i szynki, co nadaje im delikatny smak i lekko wilgotną teksturę. Są one idealne dla osób stosujących dietę ketogeniczną, gdyż zawierają niewiele węglowodanów. Można je podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych potraw.

W JEDNEJ PORCJI

106

kcal

59%

6.9 g

Tłuszcz

34%

8.8 g

Białko

1.8 g

Węgle netto

Składniki

jajko106 g
ser żółty50 g
ser wiejski200 g
cukinia60 g
szynka50 g
szczypiorek5 g
oliwa z oliwek5 g
sól2 g
pieprz1 g

Razem 479 g surowych składników

Przygotowanie

Mieszamy wszystkie składniki razem
Dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i wędlinę
Wylewamy masę do silikonowej formy na babeczki
Piekarnik nagrzewamy do 180°C i piekemy ok. 20-25 minut, aż muffiny się pięknie złocą
Na koniec posypujemy szczypiorem

Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?

Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.

Załóż darmowe konto

Jak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.

Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.