Keto sałatka z brokułem

DANIE GŁÓWNE · 4 PORCJI

Zobacz oryginalny przepis na Instagramie

Prosta, szybka i sycąca sałatka, idealna jako samodzielny posiłek lub dodatek do mięsa. Składa się z brokułu, boczku, żółtego sera, jajek, czerwonej cebuli i ogórków kiszonych, polanych specjalnym sosem.

W JEDNEJ PORCJI

433

kcal

77%

36.3 g

Tłuszcz

18%

18.7 g

Białko

6.3 g

Węgle netto

Składniki

brokuł250 g
boczek50 g
ser żółty100 g
jajko300 g
cebula czerwona100 g
Ogórki kiszone100 g
majonez30 g
Śmietana 18%30 g
oliwa z oliwek30 g
musztarda5 g
czosnek granulowany2 g
sól2 g
pieprz1 g

Razem 1000 g surowych składników

Przygotowanie

Brokuła gotuj w osolonej wodzie ok. 5 minut – ma być miękki, ale lekko chrupiący. Odcedź i przełóż do miski.
Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na chrupiąco.
Jajka ugotuj na twardo, pokrój w grubą kostkę i dodaj do miski.
Ogórki kiszone i cebulę pokrój w drobną kostkę, ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj wszystko do miski.
W osobnej miseczce wymieszaj składniki sosu, polej nim sałatkę i całość dokładnie wymieszaj.

Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?

Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.

Załóż darmowe konto

Jak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.

Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.