Placuszki pieczone z borówkami

Name: Placuszki pieczone z borówkami
Total time: 30 min
Yield: 8 porcji
Cuisine: Ketogeniczna
Ingredients: 250 g Skyr naturalny; 100 g jajko; 50 g Mąka kokosowa (Melvit); 35 g Delecta budyń waniliowy bez cukru i słodzików; 25 g erytrytol; 5 g proszek do pieczenia; 200 g borówki

DANIE GŁÓWNE · 8 PORCJI

Zobacz oryginalny przepis na TikToku

Placuszki pieczone z borówkami to lekkie i delikatne wypieki o wyraźnym smaku waniliowym i słodkim posmaku borówek. Ich tekstura jest miękka i puszysta, a po przestudzeniu można je dodatkowo ozdobić oprószeniem z erytrytolu. To idealne danie dla osób szukających niskowęglowodanowych rozwiązań, które można podawać jako słodki dodatek do śniadania lub jako deser.

W JEDNEJ PORCJI

kcal

22%

2.2 g

Tłuszcz

29%

6.4 g

Białko

49%

10.8 g

Węgle netto

Składniki

Skyr naturalny250 g
jajko100 g
Mąka kokosowa · Melvit50 g
Delecta budyń waniliowy bez cukru i słodzików35 g
erytrytol25 g
proszek do pieczenia5 g
borówki200 g

Razem 665 g surowych składników

Przygotowanie

Do miski dodaj skyr, jajka, budyń w proszku, erytrytol i proszek do pieczenia. Wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Delikatnie wmieszaj borówki.
Wyłóż 8 równych porcji na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piekarnik 180 stopni, 15-18 minut. Airfryer 165 stopni, ok 10-12 minut, aż placuszki lekko się zarumienią.
Po przestudzeniu oprósz erytrytolem zmielonym na puder.

Chcesz zapisać to w swoim dzienniku?

Załóż darmowe konto. Zważysz swoją porcję na wadze kuchennej, a dziennik sam przeliczy dokładne kalorie i makroskładniki dla tego, co naprawdę zjadłeś — zamiast szacować na oko.

Załóż darmowe konto

Jak liczymy makro w tym przepisie: węglowodany netto a błonnik i skąd biorą się wartości odżywcze.

Ilości składników i wartości odżywcze wyliczyliśmy i sprawdziliśmy samodzielnie, niezależnie od materiału źródłowego.